Resumen rápido: Gastroalmuerzos celebra su cuarta edición del 22 de septiembre al 4 de octubre de 2026, con más de un centenar de bares y restaurantes repartidos por Alicante, Castellón y Valencia ofreciendo bocadillos y almuerzos de autor. En la comarca de l’Horta, en torno a la ciudad de Valencia, participan nueve establecimientos de ocho municipios distintos, con propuestas que van del bocadillo clásico a platos más elaborados servidos en formato almuerzo.
Qué es Gastroalmuerzos
Gastroalmuerzos es una campaña gastronómica que pone en valor el almuerzo valenciano, esa tradición de media mañana tan arraigada en la Comunitat Valenciana, invitando a bares y restaurantes a presentar durante dos semanas una creación propia pensada para la ocasión: desde bocadillos con ingredientes de la tierra hasta platos de cuchara o carnes a baja temperatura servidos en raciones de almuerzo. La campaña llega en 2026 a su cuarta edición y se extiende de forma simultánea por las tres provincias de la Comunitat Valenciana.
Cuándo se celebra y quién participa
La edición 2026 se desarrolla del 22 de septiembre al 4 de octubre. En la comarca de l’Horta, que rodea la ciudad de Valencia, la campaña reúne a nueve locales de ocho municipios, entre ellos establecimientos de poblaciones como Quart de Poblet o Llombai, cada uno con su propia creación durante esas dos semanas.
Algunas de las propuestas de esta edición
- La Cuna del Bou: bocadillo «Bou», con rabo de toro deshilachado, patatas a lo pobre, queso manchego y cebolla caramelizada.
- Comeddia: «San Porres», un bocadillo de pan de payés con sobrasada marineta, longaniza de Toribio y queso valenciano.
- Restaurante Valencia (Quart de Poblet): costilla de ternera cocinada a baja temperatura durante 24 horas, con patatas a lo pobre y mayonesa de kimchi.
- Restaurante Tabick (Llombai): carnes o pescados a la brasa acompañados de huevo de corral, patatas y verduras.
Son solo cuatro ejemplos de una lista más amplia que recorre l’Horta durante las dos semanas de campaña, con cada establecimiento apostando por su propia versión del almuerzo valenciano.
Por qué merece la pena hacer la ruta
Más allá del propio bocadillo o plato, Gastroalmuerzos funciona como excusa perfecta para descubrir bares de pueblo que rara vez aparecen en las guías al uso, en municipios muy cercanos a Valencia capital y fácilmente combinables con otros planes de fin de semana. Si además te gusta la gastronomía tradicional, es un buen complemento a rutas como la de la mejor tortilla de patatas de la Comunitat Valenciana, otra cita gastronómica de estos días en la región.
Preguntas frecuentes
¿Qué es exactamente Gastroalmuerzos?
Una campaña gastronómica que anima a bares y restaurantes de la Comunitat Valenciana a crear un almuerzo o bocadillo exclusivo durante un periodo concreto del año, poniendo en valor la tradición del almuerzo valenciano.
¿Cuándo es la edición 2026?
Del 22 de septiembre al 4 de octubre de 2026, de forma simultánea en Alicante, Castellón y Valencia.
¿Dónde se puede participar cerca de la ciudad de Valencia?
En la comarca de l’Horta participan nueve establecimientos de ocho municipios del área metropolitana, entre ellos locales de Quart de Poblet y Llombai.
¿Es necesario reservar?
La campaña no exige inscripción previa por parte del comensal: basta con acudir al establecimiento participante durante las fechas de la campaña y pedir la creación especial de Gastroalmuerzos.
Excursiones con plazas disponibles
Excursión Peñíscola y Sagunto desde Valencia
48,00 €You save (%) Ver excursión →
Excursión Altea y Guadalest desde Valencia
33,00 €You save (%) Ver excursión →
Excursión Isla de Tabarca desde Valencia
45,00 €You save (%) Ver excursión →
Excursión Montanejos Termal + Taller de Bachata
25,38 €You save (%) Ver excursión →
